최고품질 쌀 생산을 위한 벼 적기수확 및 수확 후 관리기술
벼 이삭이 팬 이후는 동화작용(식물체가 체외에서 취한 물질을 자기 몸에 필요한 화학 구조물로 바꾸는 일)은 물론이고 잎에서 생성한 동화전분을 이삭으로 이동하고, 축적하는 중요한 시기로서 수분의 역할이 매우 중요하다.
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