추석을 앞두고 동력 예초기 사용이 빈번해지는 시기입니다. 예초기 사용 미숙으로 매년 사고가 늘어나고 있습니다. 예초기를 사..

농촌진흥청은 올해 추석 농식품 구매패턴 변화를 파악하기 위해서 9월 9일부터 10일까지 전국의 소비자패널 총 940명을 대..

쯔쯔가무시증은 야외 활동 시 털진드기 유충에 물려 발생하는 감염병으로 고열, 오한, 근육통, 가피(물린 부위에 나타나는 검..

화훼작물은 보면서 즐기기 위하여 심고 가꾸는 모든 작물을 말합니다. 그러나 최근 들어서는 소비자의 요구가 다양해지면서 화훼..

농촌진흥청은 약용작물이 식·의약품 개발 등 다양한 산업 소재로 활용될 수 있도록 다양한 약초 술의 특징을 소개하고, 체질별..

가을엔 햇빛이 베란다 안쪽까지 깊이 들어오고 채소와 허브를 키우기에 온도가 적당해 풍성한 베란다 텃밭을 가꿀 수 있습니다...

쌀 품질 관리실에서는 순도·성분·품위·식미 검사 실시, 시료 500g 정도 접수하면 약 1주일 후 분석 결과 확인 가능

고춧가루와 건고추에 피는 곰팡이 중에는 아스퍼질러스(Aspergillus spp.)와 페니실리움(Penicillium sp..

농촌진흥청은 시중에서 떠도는 “새싹 삼이 고년근 인삼보다 항암 효과가 더 있다.” “새싹 삼 한 뿌리면 6년근 인삼 다섯 ..

근래 왕우렁이는 친환경 농업에서 잡초 방제용으로 활용되고 있으나 생태계 교란 등 환경에 부정적인 영향을 미친다는 문제가 발..

아침저녁으로 쌀쌀해지면서 일교차가 큰 환절기입니다. 기상청 장기기상 전망에서 11월은 평년보다 춥고, 12월은 평년과 비슷..

질 좋은 농산물의 공급이 수요를 초과하고 있습니다. 하루하루가 다른 사회적 생활환경 변화로 농산물 유통 및 소비 형태가 요..

외식업 경영전략을 수립할 때 앞으로 진행될 소비자의 행동과 문화를 이해하고 변화를 예측하는 것은 매우 중요합니다. 농림축산..

겨울철 불청객 미세먼지와 코로나19가 지속되면서 자연 환기가 어려운 겨울철입니다. 실내를 쾌적하게 유지하기 위해 사계절 내..

약용 작물은 식물의 전체 또는 일부분을 약으로 이용하기 위해 재배하는 작물을 말합니다. 약용 작물을 생약으로 활용하는 데 ..

커피는 전 세계에서 가장 인기 있는 기호식품 중 하나입니다. 우리나라도 세계 6위 커피 소비국으로 2018년 1인당 커피 ..