과일나무는 수술의 꽃가루가 암술머리에 묻게 하는 수분 과정을 통해 열매를 맺습니다. 우리나라는 배 꽃가루 자급률이 낮아 외부 환경 변화에 취약합니다. 꽃가루를 직접 채취함과 동시에 장기적으로 일정 비율 이상은 맛도 좋고 꽃가루받이 나무(수분수)로도 손색이 없는 품종을 선정해 심는 것이 좋습니다. 농촌진흥청은 최근 중국 일부 지역에서 화상병이 발생함에 따라 배 꽃가루 확보를 위한 대응 방법을 소개합니다.