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블루베리 거래 특성과 출하 전략

하우팜 · 0 662 2023-09-27 12:46
블루베리재배면적은 2007년 2.4㏊에서 2016년에는 20,061농가 4,270㏊로 폭발적인 증가 추세를 보였습니다. 그러나 2016년에는 FTA 폐업지원 품목에 포함 지정되면서 재배면적이 급감하였습니다. 블루베리는 묘목을 심은 후 결실 연령이 빨라 자본회전이 빠르고, 병해충 발생이 적으며, 잼·쥬스·케이크·와인 등 이용 용도가 넓은 장점이 있는 반면 과실이 부드럽고 유통기간이 짧은 단점도 있습니다. 그리고 최근에는 시설재배 면적이 늘어나면서 출하 시기가 앞당겨지고 있음을 알 수 있습니다. 이러한 추세는 지속될 것이므로 재배 농가는 자신의 농장 여건에 맞게 출하시기를 조정해서 경영할 필요가 있습니다.

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