코로나19 여파에도 독특하고 참신한 아이디어로 가공제품을 만들어 소득을 올리고 있는 농업인들을 찾아봅니다. 이들은 지역에서 많이 생산되는 특산물을 이용하거나, 가공에는 잘 사용하지 않는 농산물을 이용해 차별화된 이색제품을 만들어 소득증대의 돌파구를 마련하고 있습니다.  이처럼 농촌진흥청의 가공·창업 및 마케팅 기술지원을 발판 삼아 어려운 환경에서도 매출이 증가한 농업인들이 생기면서 농업분야의 희망을 주고 있습니다. 앞으로도 농촌진흥청은 농업인들의 농산물을 활용한 톡톡 튀는 가공제품이 더 많이 생산·판매될 수 있도록 가공에서부터 창업과 판매에 이르기까지 현장 맞춤형 지원사업을 지속해서 확대해 나갈 계획입니다.