최근 지구 온난화로 인해 우리나라의 기후조건이 점차 아열대성으로 변하면서 얌빈의 국내 소비와 재배수요가 늘어나고 있어 새로운 소득작물로 주목 받고 있습니다. 뿌리는 이눌린이 풍성하게 들어 있어 성인병 예방에 좋은 건강식품으로, 꼬투리는 생물농약으로 활용가치가 높으며 병해충 피해가 거의 없어 무농약 재배가 가능해 소득작물로 안성맞춤입니다.